格里昂酒店管理学院
格里昂酒店管理学院建于1962年，是世界最著名的3大酒店及旅游管理学院之一，其学分获得美国所有院校的认可。同时，学院也是瑞士酒店学校协会成员之一。1996年被中国旅游协会邀请为中国酒店与旅游业顾问。格里昂酒店管理学院共有3个校区，分别座落于Montreux, Leysin和Bulle市，每年招收来自世界60多个国家的400多名学生。
学校的毕业生分布广泛，学校记录在案的有100多个国家的酒店总裁、总经理等，包括凯悦、雅格集团的亚洲区负责人。学校学术委员会邀请来自雀巢公司、凯悦集团、银星假日集团等的负责人作为顾问。也经常邀请来自欧美著名大学如美国康乃尔大学、英国威尔士大学的教授来作客席讲师。这些特有的关系网络能够帮助格里昂学院毕业生在世界各地轻而易举地找到理想的就业机会。
课程设置
格里昂酒店管理学院
二年制酒店管理准学士学位课程
单位：瑞士法郎
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二年制酒店管理准学士学位 | ||
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学年 |
学期 |
学费 |
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第一年 |
1 |
24,800 |
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2 |
带薪实习 | |
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第二年 |
3 |
27,200 |
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4 |
24,300 | |
以上费用包括学费、食宿费、事故保险、注册费、外出参观活动费等。
报名费250瑞士法郎，押金1500瑞士法郎。押金在学生毕业后3个月退还。
入学要求：18岁以上，高中毕业，英语流利。
开学时间：每年1月8月
课程设置
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酒店管理准学士学位 | ||||
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第一年 |
第二年 | ||
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第一学期 |
第二学期 |
第三学期 |
第四学期 | |
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专业发展课程 |
酒店业简介 服务及厨房学习： -健康与安全 -餐饮主导理论课程： -食谱设计 -食品及葡萄酒知识 -食品卫生原理 专业参观 |
带薪实习 |
餐饮或客房知识 餐饮管理： -成本控制 -食谱设计 -功能组织 客房服务 酒店运作 |
餐饮管理： -市场营销 -成本 旅游原理： -旅游生态学 -旅行社 -政府组织 客房管理 |
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领导力课程 |
会计基础 |
高级会计原理 |
金融管理1 | |
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文化及总体教育 |
英语 数学或法语基础 信息技术 学习技巧及个人发展 体育 |
英语、法语或高级信息系统 世界政治 体育 |
英语或英语艺术 建筑设计 自然科学 | |
格里昂酒店管理学院
三年半制酒店及旅游管理学士学位课程
学士学位由格里昂酒店管理学院与英国威尔士大学联合颁发。3年半课程由5个学期理论课程及2个学期带薪实习课程组成。如只完成前4个学期的课程，可获二年制酒店管理准学士学位。
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学年 |
学期 |
学费 |
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第一年 |
1 |
24,800 |
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2 |
带薪实习 | |
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第二年 |
3 |
27,200 |
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4 |
24,300 | |
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二年制酒店管理准学士学位 | ||
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第三年 |
5 |
带薪实习 |
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6 |
27,200 | |
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第3.5年 |
7 |
27,200 |
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三年半制酒店及旅游管理学士学位 | ||
以上费用包括学费、食宿费、事故保险、注册费、外出参观活动费等。
入学要求：18岁以上，高中毕业，英语流利。
开学时间：每年1月8月
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酒店管理准学士学位 | ||||
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第一年 |
第二年 | ||
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第一学期 |
第二学期 |
第三学期 |
第四学期 | |
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专业发展课程 |
酒店业简介 服务及厨房学习： -健康与安全 -餐饮主导理论课程： -食谱设计 -食品及葡萄酒知识 -食品卫生原理 专业参观 |
带薪实习 |
餐饮或客房知识 餐饮管理： -成本控制 -食谱设计 -功能组织 客房服务 酒店运作 |
餐饮管理： -市场营销 -成本 旅游原理： -旅游生态学 -旅行社 -政府组织 客房管理 |
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领导力课程 |
会计基础 |
高级会计原理 |
金融管理1 | |
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文化及总体教育 |
英语 数学或法语基础 信息技术 学习技巧及个人发展 体育 |
英语、法语或高级信息系统 世界政治 体育 |
英语或英语艺术 建筑设计 自然科学 | |
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酒店及旅游管理学士学位 | |||
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第三年 |
第3.5年 | |
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第五学期 |
第六学期 |
第七学期 | |
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专业发展课程 |
带薪实习 |
酒店业人力资源 酒店业心理社会学 |
研讨会 职业遭遇 |
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领导力课程 |
市场营销 立法及合同法 酒店运作管理 国际旅游设计与发展 |
会议及奖励旅行 整合商业游戏 领导力及团队合作 国际旅游业 可行性学习 | |
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文化及总体教育 |
统计学 媒体与艺术 调查研究 |
环境 评估中心 | |
格里昂酒店管理学院
1年制酒店管理研究生课程
由2个学期理论课程组成。第一学期结束后，可获得酒店管理研究生证书，完成第二学期可获得酒店管理研究生文凭。毕业后，学生可以自行选择是否参加为期6个月的带薪实习课程。
单位：瑞士法郎
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第一学期(16周） |
18,000 |
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第二学期（18周） |
18,700 |
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带薪实习（半年） |
0 |
以上费用包括学费、食宿费、事故保险、注册费、外出参观活动费等。
报名费250瑞士法郎，押金1000瑞士法郎。押金在学生毕业后退还。
入学要求：24岁以上，大学本科毕业或有任何单位3年工作经历，英语流利。
入学时间：每年1月、8月。
课程设置
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酒店管理研究生证书 |
酒店管理研究生文凭 |
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第一学期（16周） |
第二学期（18周） | |
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专业发展课程 |
餐厅知识 厨房知识 酒店业简介 餐饮原理 |
客房服务理论及实践 酒店业财产管理 质量及服务简介 餐饮管理 |
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领导力课程 |
基础会计 |